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[Guía] 7 pasos para conservar las flores naturales y frescas por más tiempo

Por fin las tienes.

Ya te han llegado las flores que pediste online o que compraste en el mercado de flores.

Tu floristería ya está abastecida para lo que queda de semana (o quincena), y llega el momento que más te gusta: empezar a crear ramos, arreglos florales y todo tipo de composiciones que te han encargado tus clientes o que quieres hacer para vender en tu local.

Pero antes de ponerte con ello, hay una serie de pasos previos a tener en cuenta.

¿Qué debes hacer para que las flores cortadas te duren más? ¿Qué pasos hay que seguir?

Chica cortando flores

Ya lo sabes: conservar por más tiempo las flores cortadas es uno de los retos de todo florista.

En el momento en que se corta la flor, empieza la cuenta atrás. 

Y lo que quieres es que esta se prolongue en el tiempo lo máximo posible para poder sacarle más provecho a las flores, ¿verdad?

Hoy en este artículo hablaremos sobre ello. Haremos un repaso de los principales consejos a tener en cuenta para conservar más y mejor tus reservas de flores, y que tus clientes queden satisfechos con tus composiciones florales.

¿Te interesa? Vamos allá. 

 Índice de contenidos

    ¿Por qué se marchitan las flores?

    Antes de nada, ¿a qué se debe esta “cuenta atrás” que mencionamos antes? ¿Por qué se marchitan las flores?

    El envejecimiento de la flor cortada es un proceso genético que tiene como protagonista las hormonas vegetales como el etileno (responsable principal del deterioro de las flores), además de factores ambientales existentes en el momento del cultivo de la flor y su posterior manipulación.

    Debes tener en cuenta que la vida útil de la flor o vida en florero depende mucho del tipo de especie.

    Por ejemplo, no es lo mismo un crisantemo (que puede llegar a durar varias semanas cortado y por ello es una flor imprescindible para Todos los Santos) que una hortensia (una flor que se deshidrata muy rápido y requiere de una serie de cuidados). 

    Crisantemos flores duraderas

     En este proceso de marchitez o envejecimiento de las flores vemos sobre todo la deshidratación de los pétalos y hojas

    Estas partes de la flor no reciben tanta agua como antes de estar cortadas, ya que los microorganismos que hay en el agua de los jarrones o floreros obstruyen poco a poco los conductos de los tallos.

    Es por ello que los primeros signos de deterioro lo vemos en los pétalos arrugados.

    ¿Y qué puedes hacer tú para evitar que esto suceda pronto?

    Sigue leyendo, que te lo contamos. 

    ¿Qué puedes hacer para conservar mejor las flores cortadas? Guía paso a paso

    Conservar bien las flores hará que saques mucho más partido al producto que has adquirido, la calidad sea mejor y, por lo tanto, hagas más feliz a tus clientes.

    Y ya conoces el dicho: un cliente satisfecho vale por dos. 

    Así que ahora te compartimos estos pasos que debes seguir para conservar las flores frescas por más tiempo.

    1. No tengas miedo a pasar la tijera
      Cortar es el primer paso (y uno de los más esenciales). 

      Quita cuántas más hojas mejor. Quedarse con follaje de más contribuye a la proliferación de bacterias que generan gases etilenos.

      ¿Cómo debes hacer estos cortes? Muy sencillo: en diagonal de la base del tallo.

      Esta simple acción es muy útil para evitar que los tallos se taponen con microorganismos y ayuda a que puedan absorber bien el agua.

      A medida que vayas cortando los tallos, pon las flores en cubetas de agua para que se mantengan mejor.

      Y puedes incluso añadirles un hidratante de flores que evitará que se mermen rápido. 

    2. Evita mojar las flores con spray de agua
      Recuerda que a las flores en sí no les debe tocar el agua. Esto hace que se pudran mucho más rápido.

      Las flores deben tomar el agua por el tallo. 



    3. Ahora toca ponerlas en agua (otra vez)
      El siguiente paso para conservar las flores cortadas por mucho más tiempo es, sin duda, colocarlas en agua.

      Es muy importante que la flor no quede sumergida, ya que esto acelera el proceso de pudrición.

      Esta agua tiene que ser limpia y a temperatura ambiente.

      Y por si te lo estabas preguntando, no es la misma agua que la que tenías hasta ahora mientras limpiabas tus flores.

      Es una que tiene un toque “especial”.  Y esto nos lleva al siguiente punto.

    4. Mímalas con conservante para flores cortadas
      Antes hemos hablado del hidratante, que sería el primer paso para tus flores.

      Y ahora que ya están limpias y cortadas, es el momento de darles “de comer” para que se conserven más y mejor.

      Utiliza sobrecitos de nutrientes que contienen un agente microbicida, compuestos tampón para bajar el pH y una fuente nutritiva, que suele ser sacarosa.

      Estos nutrientes ayudan a que se inhiba la hormona del etileno, el principal responsable del envejecimiento de muchas flores.

      Ya verás: tus flores durarán mucho más tiempo y tus clientes estarán más satisfechos con sus compras. 

    5. Hazte con una “nevera” para flores
      Si eres florista, sabes que más temprano que tarde deberás invertir en un frigorífico para flores o cuarto frío

      Contar con ello es clave para que las flores detengan su proceso de desarrollo, no maduren o se marchiten, y así lograr que el cliente reciba flores frescas.

      Llegados a este punto, te recomendamos que la temperatura de la cámara frigorífica para flores oscile entre los 5º y 6ºC. 

      Este es un valor ideal para mantener bien gran parte de las flores y verdes, aunque tengan diferentes necesidades de frío. Sin embargo, consulta siempre a tus proveedores para que te asesoren en este ámbito, ya que quizá puede haber variaciones. 

      Ten en cuenta que es importante que vayas haciendo un mantenimiento de la cámara frigorífica. Para limpiarla, te recomendamos que uses lejía o productos más especializados. 

      También te recomendamos que los recipientes en los que guardes tus flores sean de plástico, cerámica o vidrio. Evita el metal, ya que altera el pH del agua y los conservantes que habrás añadido a tus flores.

    6. Una vez tus ramos estén listos, vuelve a pasar la tijera
      Como ya te hemos comentado, es una acción imprescindible.

      Cuando tengas confeccionados tus ramos o arreglos florales, vuelve a ser necesario cortar los tallos en forma de diagonal para que así puedan seguir absorbiendo el agua y las flores se mantengan frescas por más tiempo.

      Cortar flores para composiciones florales
    7. Últimos detalles: todo listo para sorprender a tu cliente
      Ya estás a punto de terminar tu composición para entregársela a tu cliente.

      Pero antes de dársela, espera.

      Para que las flores le duren más tiempo, entrégale un sobrecito con nutrientes que tendrá que disolver en el agua del florero. Así estarás ayudando a que su ramo o arreglo floral le dure mucho más. 

      Descárgate a continuación todos los pasos para conservar las flores naturales por más tiempo, y tenlo siempre contigo para que no se te olvide ninguno. ¡Es gratuito!


    ¿Qué consejos dar a tu cliente para conservar más las flores?

    Como florista, ya lo tendrás casi todo hecho para conseguir que el cliente se lleve unas flores cortadas duraderas. 

    Tu trabajo puede terminar aquí, o puedes ir un poco más allá para mejorar la experiencia de tu cliente.

    Florista con cliente

    Lo cierto es que muchas personas no conocen lo básico en materia de conservación de flores.

    Por ello, nunca está de más recordar algunos consejos sencillos y básicos que pueden suponer un antes y un después para su ramo de flores.

    • El primer paso, como no, es recomendarle que meta las flores cortadas lo antes posible en un jarrón con agua y disuelva en ella el sobrecito con nutrientes que previamente le habrás dado.

      Estas disoluciones están preparadas para que duren bastante tiempo (unos 10-15 días, por ejemplo en el caso de los claveles).

    • Recuérdale que debe ir cortando los tallos unos centímetros en forma diagonal.

    • Y coméntale que es mejor que coloque sus ramos o arreglos en lugares donde no les dé el sol directo.

    Sigue estos pasos y conserva las flores cortadas por más tiempo

    Como has podido leer, conseguir que las flores te duren más tiempo no es muy complicado.

    Es cuestión de ir siguiendo una serie de pasos efectivos para lograr que la calidad de tus ramos o arreglos florales aumente. 

    Un paso previo a todo esto es, sin duda, la forma en la que los cultivadores tratan a las flores que producen.

    Como florista, este punto es especialmente importante de controlar y no muchas veces puedes tener la certeza de que se garantiza un buen producto.

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